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TARTE A LA RICOTTA ET CAFE

pour 6 personnes
350g de pâte brisée
500g de ricotta
200g de sucre
4 œufs
3 cuillères à soupe de succédané de café Pionier

Etaler la pâte brisée dans un moule beurré et fariné. Bien écraser la ricotta avec une fourchette.

Mélanger le sucre et les œufs puis ajouer la ricotta et le succédané de café Pionier.

Verser la préparation dans le moule. Enfourner à 180°C (Th 6) pendant 30 à 45 mn.